食べcoco

vol.9  初後亭(しょうごてい) あきる野

vol.9 初後亭(しょうごてい) あきる野

2014年2月号, 食べcoco 2014年2月6日 at 11:03 Comments are Disabled

あきる野の食文化をうどんと蕎麦で伝える  茶室づくりの凛とした建物に家庭的な雰囲気も加わった店内で、あきる野の食の魅力を味わえる。店主の清水哲雄・佳津子さんご夫婦は共に地元育ち。小麦と蕎麦を自家栽培し、打ち立てのうどんと続きを読む

vol.8 オーガニック・チャイニーズ・レストラン Ohga(オーガ) 東久留米

vol.8 オーガニック・チャイニーズ・レストラン Ohga(オーガ) 東久留米

2014年1月号, 食べcoco 2014年1月9日 at 14:22 Comments are Disabled

素材の良さを生かしたからだに優しい中華料理  漆喰の白を基調に、手作りのドライフラワーのリースなどがあしらわれた、落ちついた色調の内装。オーガニックの野菜や無添加の調味料を使うチャイニーズレストランだ。  オーナーの本多続きを読む

vol.7 Willcafe(ウィル・カフェ) 国立

vol.7 Willcafe(ウィル・カフェ) 国立

2013年12月号, 食べcoco 2013年12月5日 at 13:08 Comments are Disabled

甘くてやさしい時間を季節の焼き菓子とともに  谷保駅の南。南武線の踏切を渡ってすぐの右手。白木の窓が印象的な、焼き菓子のカフェ。店内は甘い香りに包まれていて思わず笑顔になる。子供の頃からお菓子づくりが大好きだったという来続きを読む

vol.6 和風創作料理 ぼんまり 国分寺

vol.6 和風創作料理 ぼんまり 国分寺

2013年11月号, 連載, 食べcoco 2013年11月17日 at 08:58 Comments are Disabled

見て楽しく、食べておいしい、創作和食 西国分寺駅南口近くの閑静な住宅街の角。ランチタイムは楽しげに食事をする女性たちでいっぱいだ。人気の「選べるランチコース」は、前菜と主菜がそれぞれ何品かの中から選べ、ごはんとみそ汁、香続きを読む

vol.5 カレー インド富士 小金井

vol.5 カレー インド富士 小金井

2013年10月号, 食べcoco 2013年10月17日 at 11:29 Comments are Disabled

毎日でも食べたくなる、お腹にやさしいカレー  東小金井駅南口から徒歩3分。地元出身の小城(こじょう)正樹さんの店。カレー好きの小城さんが様々なカレー店で働き、インドにも行き、一番しっくりきたのが南インドのカレーだった。小続きを読む

vol.4 イタリア料理 ファソラ FaSoLa 小平

vol.4 イタリア料理 ファソラ FaSoLa 小平

2013年8月1日号, 食べcoco 2013年8月1日 at 11:13 Comments are Disabled

本格的なイタリア料理と厳選したおいしいワイン  花小金井駅南口から徒歩5分。新鮮な素材を生かしたシンプルなイタリア料理と料理に合うワインの店。  開店は2009年で、オーナーは高橋典寛さんと妻の裕子さん。元プロボクサーの続きを読む