食べcoco

vol.52 カフェ クリスピー

vol.52 カフェ クリスピー

2018年3月1日号, 食べcoco 2018年3月1日 at 08:19 Comments are Disabled

カラフルなカフェで食べる心もおなかも満たす洋食  JR中央線豊田駅北口から徒歩5分。  店主の横関(よこせき)安恵さんは、料理を作って人に食べてもらうことが好きで、実家のある京都で15年ほど洋食の店を営んでいた。日野市に続きを読む

vol.51 酵素玄米と野菜料理 ほっこり*かふぇ

vol.51 酵素玄米と野菜料理 ほっこり*かふぇ

2018年2月1日号, 食べcoco 2018年2月1日 at 08:21 Comments are Disabled

ゆったりとした時間の中で心も体もほっこりランチ  JR立川駅南口を出て徒歩5分。以前は喫茶店だった店は、落ち着いた内装でくつろげる。店主の本多恵美子さんは、立川商工会議所が運営する「チャレンジショップ」を1年間経験した後続きを読む

vol.50 木を植えるレストラン オーロラ

vol.50 木を植えるレストラン オーロラ

2017年12月7日号, 食べcoco 2017年12月7日 at 01:31 Comments are Disabled

熱々ジュウジュウ、粗挽き石垣牛の旨味  壁をびっしりと緑の葉が覆い、おとぎ話に登場する森の家のような外観が特長の洋食レストラン。JR青梅線牛浜駅東口から更に東へ、八高線の踏切を超え、向かい側に横田基地を見る国道16号沿い続きを読む

vol.49 do-mo kitchen CAN-VAS キャンバス

vol.49 do-mo kitchen CAN-VAS キャンバス

2017年11月2日号, 食べcoco 2017年11月2日 at 05:19 Comments are Disabled

地元発のおいしい味を育てて伝えて広げる店  武蔵五日市駅前の檜原街道沿いに9月にオープン。南沢あじさい山の育成、駅前の「東京裏山ベース」内カフェ「Sketch」の経営など、地域活性に取り組む「do-mo」(高水健社長)が続きを読む

vol.48 創作フレンチ ラトリエ・デュ・グー

vol.48 創作フレンチ ラトリエ・デュ・グー

2017年10月5日号, 食べcoco 2017年10月5日 at 02:19 Comments are Disabled

裏通りにそっとある心も温もる家庭的なフレンチ  吉祥寺第一ホテルの裏通りは、しゃれたお店が並ぶ人気の路地。そのひとつ、開店9年目のフレンチレストランは、常連客から「ラトリエ」とか「グー」と呼ばれる。店名「ラトリエ・デュ・続きを読む

Vol.47 Authentic Indian Dining ルチラ  ー 東久留米市 ー

Vol.47 Authentic Indian Dining ルチラ ー 東久留米市 ー

2017年9月7日号, 食べcoco 2017年9月7日 at 16:57 Comments are Disabled

エレガントな雰囲気で本場の南インド料理を  西武池袋線東久留米駅東口ロータリーに面したビルの2階。駅近のインド料理レストラン。  オーナーは、日本在住34年のソービーさん。妻のジーナさんとともに、自然と料理で知られる南イ続きを読む