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玄米がおいしい店に聞くオススメの炊き方 　JR国分寺駅北口から徒歩5分。玄米ごはんと野菜のおかずの玄米定食がおいしい「でめてる」は、1982年開店で、今年で38年目。圧力鍋で炊く玄米はふっくらもちもちとして、玄米ごはんを続きを読む

おむすびとお味噌汁で、夏ごはん 　JR新小平駅から徒歩3分の住宅街にある、おむすび屋「まじょむす」。吟味した食材と調味料を使い、「塩むすび」「新巻鮭」といった定番から、「スキヤキ」「穴子きゅうり」など、変わり種の具まで毎続きを読む

　家庭的なお惣菜が人気の「サクラキッチン」（小金井市）の小谷博子さんに、お店の人気メニューのレシピを教えてもらいました。 　「サクラキッチン」は、コロナ禍の影響で店内飲食の営業を短縮した4月の初めから、「サクラのレッスン続きを読む

　今回も、既に取材したことがあるお店の中から2店、テイクアウトのお弁当をご紹介します。 緊急事態宣言が解除された後の飲食店の対応はさまざま。通常の営業時間に戻したところもあれば、時間短縮を継続してテイクアウトも当面続ける続きを読む

　いつも「食べcoco」を楽しみに読んでくださる皆様、ありがとうございます。コロナ禍の影響で飲食店が時間短縮営業などをせざるを得ない中、新しいお店を取材して通常の「食べcoco」を掲載することが叶いません。ですが、既に紹続きを読む

　東小金井駅北口を出て、東大（ひがしおお）通りを北へ約15分。法政大学小金井キャンパスの手前にある明るい店。2012年に開店。 店主は、小谷（こたに）透さんと料理担当の博子さん夫婦。テレビコマーシャルを作る会社に勤めてい続きを読む