2014年8月7日号

vol.15 イタリアンレストラン 福生のビール小屋 福生

vol.15 イタリアンレストラン 福生のビール小屋 福生

2014年8月7日号, 食べcoco 2014年8月7日 at 08:33 Comments are Disabled

蔵元の落ちついた雰囲気の中、新鮮なビールと料理を  青々と葉を茂らせてそびえ立つ樹齢700年を超える御神木。国の登録有形文化財に指定された長屋門や本蔵、明治期建立の土蔵。酒の仕込みや料理に使うため地下から汲み上げる天然水続きを読む

vol.26 介護の仕事を再び選んだ

vol.26 介護の仕事を再び選んだ

2014年8月7日号, 復興を追う 2014年8月7日 at 08:15 Comments are Disabled

 東日本大震災の津波被害が大きかった東松島(宮城県)の海辺に一本の墓標が立っている。ここに特別養護老人ホームがあり、大勢の死者を出したという。助かった利用者はわずか3人だとも聞いた。 施設の目の前が海だった  海辺の特別続きを読む

ブルーベリー発祥の地で誕生、「こだプリン」売れ行き上々

ブルーベリー発祥の地で誕生、「こだプリン」売れ行き上々

2014年8月7日号, 一面記事一覧 2014年8月7日 at 08:10 Comments are Disabled

嘉悦大生が商品化  甘酸っぱさと素朴な風味で、今が旬のブルーベリー! そのブルーベリー栽培発祥の地・小平産のブランド化を目指して、同市にある嘉悦大学ビジネス創造学部のプロジェクトが昨夏、「こだプリン」を商品化。当初の目標続きを読む

vol.11 最西端の変遷みつめる(奥多摩町留浦)

vol.11 最西端の変遷みつめる(奥多摩町留浦)

2014年8月7日号, 東京の山を生きる 2014年8月7日 at 07:18 Comments are Disabled

 東京最西端の集落、奥多摩町留浦(とずら)。目の前に奥多摩湖を望む青梅街道沿いの食堂「島勝(しまかつ)」は、1957年(昭和32年)に完成した小河内ダムとともに歴史を刻む。以前よろず屋を営んでいたところが湖底となり、移転続きを読む